Шоколад 81% Колумбія з мальдонською сіллю й подрібненими какао-бобами

188 

  • Темний шоколад 81% на колумбійських какао-бобах, зібраних на плантаціях регіону Тумако. Ароматні какао боби з Колумбії характеризуються інтенсивнийм ароматом какао, нотами тютюну, сушеного банану і волоського горіху.
  • Доповнений мальдонською сіллю, яка підкреслює смак шоколаду. Мальдонську сіль видобувають у районі Maldon у графстві Ессекс на південному сході Англії з кінця XIX століття. Ця морська сіль має форму пласких кристалів, вона ніжна, створює приємні відчуття, вибухаючи на язику солоними іскорками. Це робить її універсальним інгредієнтом для завершення страв.

СКЛАД: какао-боби, масло-какао, цукор кокосовий (19%), сіль мальдонська.

81% какао-продуктів

Вага плитки: 75 грам.

✓Для підсолоджування використаний кокосовий цукор, оскільки він має низький глікемічний індекс та надає шоколаду особливого смаку.
✓Екологічне пакування без пластику (папір, алюмінієва фольга).

 

Енергетична й поживна цінність на 100 г:

Енергетична цінність 549,98 кКал

Жири 46,73 г

Вуглеводи 23,51 г

Білки 9,26 г

Умови зберігання: 6 міс. при температурі 18°С (±3С).