Шоколад 75% Hispaniola Dominican Republic
85 ₴ – 145 ₴
Насичений моносортовий чорний шоколад з домініканського какао (Zorzal Cacao), виготовлений за класичною рецептурою: лише какао-боби й тростинний цукор.
Hispaniola – історична назва острову Гаїті у Карибському морі, на якому росте какао з глибоким шоколадним смаком, нотами червоних фруктів, смородини, сухих квітів.
Ростуть ці дерева какао у заповіднику для птахів Zorzal (Зорзаль) у Домініканській Республіці в агролісових системах у природному лісовому середовищі (серед інших дерев і тварин). Поряд із заповідником знаходиться місцеві ферми, які входять до спілки Zorzal Cacao.
СМАКОВИЙ ПРОФІЛЬ: ноти червонго вина, ягід, дуб. Легка кислинка, помірна терпкість.
Опис
СКЛАД: какао-боби (75%), тростинний цукор нерафінований (25%).
Ми самостійно обсмажуємо какао-боби, щоб якнайкраще розкрити іхню ароматику, після чого перетираємо їх у меланжері на кам’яних жорнах.
✓Ми не використовуємо білий цукор.
✓Екологічне пакування без пластику (папір, алюмінієва фольга).
Енергетична й поживна цінність на 100 г:
Енергетична цінність 523,25 кКал
Жири 39,83 г
Вуглеводи 31,98 г
Білки 9,6 г
Умови зберігання: 6 міс. при температурі 18С(+-3С).
Додаткова інформація
| Вага | 22 г, 50 г |
|---|
Відгуки (5)
5 відгуків для Шоколад 75% Hispaniola Dominican Republic
Додати відгук
Схожі товари
серія single origin
серія single origin
Збір на ЗСУ – Лімітована серія Шоколад 82% Venezuela Villa Franca
серія single origin
серія single origin
подарункові набори
подарункові набори
подарункові набори
серія single origin
Анастасія –
Дуже смачний та ароматний!Мій фаворит серед чорного🍫
Сергій –
Найкращий шоколад, який я куштував!
Вишневі нотки із кислинкою- вогонь! Для справжніх гурманів
Ірина (перевірений власник) –
Вишуканий смак чорного шоколаду! Один з улюблених Hispaniola
Людмила –
Мій улюблений шоколад
Навіть діти його люблять, хоча він не молочний!
sisters –
Дякуємо!
Інна –
Мій улюблений!!🧡 Такий вишуканий і справжній!