Шоколад чорний 72% Танзанія Kokoa Kamili 50 г

135 

  • Насичений чорний шоколад Танзанія 72%, виготовлений за класичною рецептурою: лише з какао-бобів і тростинного цукру.
  • Танзанійське какао має потенціал вважатися одним із найкращих у світі, оскільки генетика і теруар дають змогу отримувати какао-боби високої якості.
  • Це какао вирощують дрібні фермери в долині Кіломберо, що межує з національним парком гір Удзунгва.  Какао ферментують у соцпідприємстві «Kokoa Kamili», де 700 фермерів вирощують органічний продукт.
  • Какао-боби із цієї долини мають переважно фруктові ноти – червоних фруктів, яблука, сливи та абрикоса.