Шоколад чорний 81% Madagascar , Sambirano
125 ₴ 106 ₴
Шоколад з мадагаскарських какао-бобів, регіон Sambirano.
СМАКОВИЙ ПРОФІЛЬ (Flavour): червоні фрукти, цитрус, карамель.
Росте на північному заході Мадагаскару. Постійні вітри й близькість гірського хребта створюють специфічний мікроклімат у долині річки Самбірано. Зібрані кооперативом дрібних фермерів Tsarafandray (Царафандрай), ці какао-боби мають європейську органічну сертифікацію, а також сертифікат чесної торгівлі (SPP Fair Trade).
Мадагаскарське какао росте під корінними тіньовими деревами в агролісомеліоративній системі. За підтримки Альянсу тропічних лісів та інших неурядових організацій фермери висаджували дерева для боротьби з ерозією ґрунту й відновлення природного лісового ландшафту.
Опис
Вага плитки: 50 грам.
✓Без рафінованого цукру, без соєвого лецитину, без консервантів
✓Не містить продуктів тваринного походження (Vegan)
✓Для підсолоджування використаний кокосовий цукор, оскільки він має низький глікемічний індекс та надає шоколаду особливого смаку
✓Екологічне пакування без пластику (папір, алюмінієва фольга)
Обережно! Шоколад слід вживати, якщо точно не маєте алергічних реакцій на будь-який інгредієнт у себе або у тих, для кого замовляєте.
СКЛАД: какао-боби, цукор кокосовий, какао-масло.
81% какао-продуктів
Енергетична й поживна цінність на 100 г:
Енергетична цінність 563,63 кКал
Жири 47,77 г
Вуглеводи 24,49 г
Білки 9,30 г
Умови зберігання: 6 міс. при температурі 18°С (±3С).
Відгуки (0)
Будьте першим, хто залишив відгук “Шоколад чорний 81% Madagascar , Sambirano”“
Схожі товари
Single origin
Single origin
Single origin
Відгуки
Відгуків немає, поки що.