Шоколад темний 75% Madagascar Mava Maliolio 65 г

• Темний шоколад Madagascar Mava Maliolio 75%
• Золотий призер конкурсу від Лондонської Академії шоколаду [Academy of Chocolate] у категорії: “ТЕМНИЙ BEAN TO BAR ШОКОЛАД”
• СМАКОВИЙ ПРОФІЛЬ (Flavour): cухофрукти, сушена груша, смажений мигдаль, легка кислинка, цедра.
• Склад: какао-боби, нерафінований тростинний цукор (25%), какао-масло нерафіноване.
• Країна походження какао: Мадагаскар, долина Самбірано, “Mava Maliolio”
• Мадагаскар – тропічний острів, розташований у самому центрі Індійського океану. Какао, яке там росте, одне з найкращих у світі.

• Ця плитка шоколаду виготовлена з органічних мадагаскарських какао-бобів, зібраних на плантації “Mava Maliolio” в долині Самбірано.

• 
• Мадагаскарське какао росте під корінними тіньовими деревами в агролісничій системі. За підтримки Альянсу тропічних лісів та інших неурядових організацій фермери висаджували дерева для боротьби з ерозією ґрунту й відновлення природного лісового ландшафту.

СКЛАД: какао-боби, нерафінований тростинний цукор (25%), какао-масло нерафіноване.

Ми самостійно обсмажуємо какао-боби при низьких температурах, щоб якнайкраще розкрити їхню ароматику, після чого перетираємо їх у меланжері на кам’яних жорнах.

✓Ми не використовуємо рафінований білий цукор.
✓Екологічне пакування, яке можна здати на переробку (папір, алюмінієва фольга).

Енергетична й поживна цінність на 100 г:

Енергетична цінність 528,26 кКал

Жири 41,42 г

Вуглеводи 29,28 г

Білки 9,18 г

Умови зберігання: 9 міс. при температурі 18°С (±3С).