Церемоніальне какао Домініканська Республіка 100 г
320 ₴
- Зверніть увагу! Продаємо без пакування: просто шматочки какао в пакетику
- 100% какао-боби грубого помелу (церемоніальне какао) з Домініканської Республіки (ферма Öko Caribe ). Какао-боби для церемоніального какао ми не перетинаємо у меланжері, завдяки чому какао має особливу грубу текстуру. Текстура схожа як після перетирання на метате (камʼяна дошка для перебирання зернових і какао).
- Таке какао можна їсти шматочками або заварювати як напій. Для напою рекомендуємо взяти 20 грам какао на 100 мл води (максимально гарячої) й збити блендером. Для кращого смаку можна проварити 1-2 хвилини на маленькому вогні. За бажанням можна додати мед, спеції.
- Профіль смаку: ноти червоного вина, ягід, ялівець, дуб. Легка кислинка, помірна терпкість.
- Домініканська Республіка – є однією з країн, де вирощують какао дуже високої якості. Öko Caribe є одним із кількох органічних какао-кооперативів у Домініканській Республіці. Високу якість какао засновника забезпечують завдяки постійному навчанню фермерів.
- Какао з цього регіону відзначено багатьма нагородами. Какао-боби ферментуються централізовано у дерев’яних ящиках.
- Склад: 100% какао-боби.
Відгуки (0)
Будьте першим, хто залишив відгук “Церемоніальне какао Домініканська Республіка 100 г”“
Схожі товари
питний шоколад
питний шоколад
питний шоколад
485 ₴
питний шоколад
Відгуки
Відгуків немає, поки що.