-
×
Шоколад з кавою 55% Specialty Coffee 22 г
1 × 105 ₴
Разом: 105 ₴
Шоколад темний 72% Танзанія Kokoa Kamili 22 г
105 ₴
СКЛАД: какао-боби (72%), цукор тростинний нерафінований (28%), какао-масло нерафіноване.
✓Ми не використовуємо синтетично оброблених рафінованих інгредієнтів
✓Пакування можна здати на переробку (папір, алюмінієва фольга)
Умови зберігання: 9 міс. при температурі 18°С (±3С).
Опис
- Насичений темний шоколад Танзанія 72%, виготовлений за класичною рецептурою: з какао-бобів і нерафінованого тростинного цукру. Ми самостійно обсмажуємо какао-боби при низьких температурах, щоб якнайкраще розкрити їхню ароматику, після чого перетираємо їх у меланжері на кам’яних жорнах.
- Смаковий профіль: абрикос, яблуко, груша, слива, виразна кислинка.
- Склад: какао-боби, тростинний нерафінований цукор (28%), какао-масло нерафіноване.
Танзанійське какао має потенціал вважатися одним із найкращих у світі, оскільки генетика і теруар дають змогу отримувати какао-боби високої якості.
- Це какао вирощують дрібні фермери в долині Кіломберо, що межує з національним парком гір Удзунгва. А ферментують какао-боби у соціальному підприємстві «Kokoa Kamili».
- Какао зростає в агролісничій системі у тіні дерев (банани, кукурудза), утворюючи буферну зону для прилеглого національного парку. Проєкт “Слони Південної Танзанії” співпрацює з фермерами, щоб зменшити конфлікти між людьми і слонами.
Відгуки (0)
Будьте першим, хто залишив відгук “Шоколад темний 72% Танзанія Kokoa Kamili 22 г”“
Схожі товари
Uncategorized
105 ₴
97 ₴
Акція
945 ₴
великдень
380 ₴
105 ₴
98 ₴
105 ₴
мініплитки
105 ₴
Відгуки
Відгуків немає, поки що.