Питний шоколад Specialty Cacao Перу 100% 150 г

450 

  • Питний шоколад – це особливий напій з какао-бобів. Не потрібно плутати його з гарячим шоколадом [гарячий шоколад – це розтоплений шоколад]. На відміну від какао-порошку, з питного шоколаду не відтискається масло, також воно не піддається синтетичній обробці. Завдяки цьому напій має насичений смак. Ми не додаємо жодних згущувачів чи емульгаторів: лише какао-боби.
  • Какао-боби з перуанського регіону Сан Мартін мають приємний шоколадно-фруктовий смак, кислинку. 
  • Склад: какао-боби (100%).
  • Натуральний питний шоколад – надзвичайно корисний продукт, адже містить велику кількість мікроелементів (залізо, цинк, мідь, селен), корисні жирні кислоти, вітаміни групи В і антиоксиданти.
  • Ми рекомендуємо використовувати 25-30 грам какао на 130-150 мл рідини (вода, тваринне або рослинне молоко) температурою 70-80 С. Чим менша кількість рідини буде додана, тим насиченіший буде смак какао. Використання блендера під час приготування значно покращує смак напою – таким способом какао краще розподіляється у рідині.

Склад: какао-боби (100%)