Шоколад 75% Belize Peini Plantation

95 165 

  • Шоколад 75% Беліз Peini Plantation
  • Смаковий профіль: горіхи, тропічні фрукти, низька кислотність.
  • СКЛАД: какао-боби, нерафінований тростинний цукор (25%), какао-масло нерафіноване.
  • Походження какао: Беліз, плантація Peini Plantation
  • Беліз – екзотична країна у Центральній Америці, що межує з Мексикою і Гватемалою, а на сході омивається теплими хвилями Карибського моря. 
  • Також Беліз – це батьківщина високоякісного какао. Його місцевість має вологий клімат, багатий ґрунт, середню висоту в 173 метри над рівнем моря й ідеальну кількість опадів задля культивування органічного какао з тонким смаком.
  • Peini Cacao вирощують на 3 екологічних фермах з соціально стійкими практиками, загальною площею близько 107 акрів. Какао-боби мають сертифікацію fine flavour, у смаку – глибокі ноти горіхів, тропічних фруктів і карамелі.