Шоколад темний 75% Madagascar Mava Maliolio
105 ₴ – 165 ₴
- Темний шоколад Madagascar Mava Maliolio 75%
- СМАКОВИЙ ПРОФІЛЬ (Flavour): чорнослив, сушена груша, червоні фрукти, легка кислинка, післясмак малини.
- Склад: какао-боби, нерафінований тростинний цукор (25%), какао-масло нерафіноване.
- Країна походження какао: Мадагаскар, долина Самбірано
- Мадагаскар – тропічний острів, розташований у самому центрі Індійського океану. Какао, яке там росте, одне з найкращих у світі. Воно поступово розкривається нотами червоних фруктів, сушки, малини. Має тривалий післясмак, помірну гірчинку.
- Зібрані кооперативом дрібних фермерів Tsarafandray (Царафандрай), ці какао-боби мають європейську органічну сертифікацію, а також сертифікат чесної торгівлі (SPP Fair Trade).
- Мадагаскарське какао росте під корінними тіньовими деревами в агролісничій системі. За підтримки Альянсу тропічних лісів та інших неурядових організацій фермери висаджували дерева для боротьби з ерозією ґрунту й відновлення природного лісового ландшафту.
Опис
СКЛАД: какао-боби, нерафінований тростинний цукор (25%), какао-масло нерафіноване.
Ми самостійно обсмажуємо какао-боби при низьких температурах, щоб якнайкраще розкрити їхню ароматику, після чого перетираємо їх у меланжері на кам’яних жорнах.
✓Ми не використовуємо рафінований білий цукор.
✓Екологічне пакування, яке можна здати на переробку (папір, алюмінієва фольга).
Енергетична й поживна цінність на 100 г:
Енергетична цінність 528,26 кКал
Жири 41,42 г
Вуглеводи 29,28 г
Білки 9,18 г
Умови зберігання: 9 міс. при температурі 18°С (±3С).
Додаткова інформація
| Вага | 22 г, 50 г |
|---|
Відгуки (0)
Будьте першим, хто залишив відгук “Шоколад темний 75% Madagascar Mava Maliolio”“
Схожі товари
серія single origin
серія single origin
алкогольна серія
Шоколад 73% витриманий з ромом Plantation Jamaica 1998 Limited
серія single origin
подарункові набори
Шоколадна бандероль №1 Single Origin [танзанія•мадагаскар•домінікана]
подарункові набори
серія single origin
питний шоколад
Відгуки
Відгуків немає, поки що.